食品安全监管持续加强

市场监管总局今日发布年度食品安全监督抽检情况通告。全年完成食品安全监督抽检超过 700 万批次，总体合格率达到 97.8%，为近年最高水平。

数据显示，粮食制品、乳制品、婴幼儿配方食品等重点品类合格率均在 99% 以上，蔬菜、水果、水产品农残兽残超标问题得到有效遏制。

在监管手段方面，"互联网+食品安全"追溯体系加快建设，食品生产经营主体信用档案实现全覆盖，问题食品发现处置效率大幅提升。